Je deviens Boucher

Les compétences

Le boucher maitrise la transformation de la
viande
de la carcasse entière au tournedos !

L’artisan boucher est aussi est en mesure de guider les choix
des clients
selon leur préférences, de délivrer ses conseils,
astuces et secrets pour révéler au mieux le goût
des viandes qu’il propose.